Koeien en Kaas is een restaurant dat trots is op Goudse kaas en een passie heeft voor vlees. Deze producten vormen de basis voor oneindig veel gerechten ‒ vaak in een heerlijke combinatie! De kwaliteit en de pure smaak van het ingrediënt bepalen het eindresultaat. Daarom wordt er uitsluitend gewerkt met topproducten waarvan de herkomst bekend is. Het liefst van boeren uit het Groene Hart. En als je dan de ambitieuze chef met een uit Amerika geïmporteerde broiler en Yoder Smoker zijn gang laat gaan, weet je zeker dat het een feestmaal wordt.
Achter de Waag 20, 2801 JA Gouda, www.koeienenkaas.nl