Au sein du Cœur vert, le long de la rivière Vlist, se trouve l’exploitation laitière et fromagère Van Eijk. Avec le lait que produisent leurs 60 vaches, ils fabriquent un délicieux fromage de ferme. De manière artisanale, dans des tonneaux de bois de 20 kg. C’est ce qui donne son goût unique au fromage fermier !

www.kaasboerderijvaneijk.nl