La Brasserie Springer est synonyme de plaisir avec un grand « P ». Déguster ses plats splendides accompagnés de vins d’exception, pour un mariage parfait. Le chef-coq Per Boerefijn et son second Jelmer Mourik cuisinent comme peignaient les impressionnistes français : une profusion de couleurs, de détails et tout en richesse. Ceci donne naissance à des associations étonnantes et des compositions séduisantes dans votre assiette. La Brasserie Springer est également le restaurant le plus « vert » du Krimpenerwaard. C’est le seul endroit dans la région qui vous servira un menu 5 services entièrement végétarien.
Opweg 2a, 2871 NA Schoonhoven, www.brasseriespringer.nl