En parcourant le Krimpenerwaard, vous découvrirez vous-même que cette zone de tourbières est le berceau du Gouda. La Boerenkaas-route (Route du fromage de ferme) est un itinéraire vélo de 42 km qui serpente à travers cette zone d’activité agricole de petite échelle. Vous démarrez naturellement chez De Waag à Gouda, d’où le fromage de Gouda a conquis le monde. Vous pédalez ensuite de ferme en ferme. Chacune possède sa propre histoire qui peut parfois être très longue.

www.uitindewaard.nl/boerenkaasroute