In the authentic cheese warehouse at Prins Hendrikstraat in Bodegraven, cheeses undergo a traditional and natural maturing process. In order to maximise the flavour, the cheeses mature on wooden shelves and they are turned over by hand every week.

Prins Hendrikstraat 24, 2411 CT Bodegraven, www.debodegraafsekaasboer.nll

In verband met het coronavirus kunnen veel van de fysieke kaasmarkten in Woerden en Gouda tot nader bericht geen doorgang vinden. In een aantal gevallen wordt gekeken naar een alternatieve invulling, houd onze social media in de gaten om daarvan op de hoogte te blijven.

We hopen u snel in goede gezondheid weer te kunnen begroeten op een van onze mooie markten! Laten we goed op elkaar en onszelf passen in deze onzekere tijd.

Namens de gemeente Woerden, Gouda, Krimpenerwaard en Bodegraven-Reeuwijk,

Cheesevalley

x